Сибас н/р 300-400 с/м IQF 5 кг Kilic(Турция)

Вид рыбы: сибас (морской волк, Dicentrarchus labrax Разделка: н/р (неразделанная) — тушка с головой, жабрами, хвостом и плавниками Навеска: 300–400 г (средний вес одной рыбины Состояние: с/м (свежемороженая) Технология заморозки: IQF (Individual Quick Freezing) — индивидуальная быстрая заморозка (тушки не смерзаются) Производитель: Kılıc Deniz Ürn. Ürt. İhr. İth. Ve Tic. A.Ş. (Турция) Страна происхождения: Турция Глазурь: присутствует защитная ледяная глазурь, её масса — не более 5% Состав: сибас, вода (защитная ледяная глазурь) Пищевая ценность (на 100 г): белки — 22,2 г, жиры — 16,8 г, энергетическая ценность — 240 ккал В мясе мало мелких костей, что упрощает разделку. Мясо белое, с нежной текстурой, умеренной жирностью и лёгким сладковатым оттенком во вкусе. Подходит для запекания, жарки, приготовления на гриле или на пару.