Минтай филе Гидрострой

ЗАО «Курильский рыбак» (входит в ГК «Гидрострой»), производство расположено на острове Шикотан (Сахалинская область) Состав: филе минтая без кожи, неглазированное. Особенности: Заморозка происходит прямо на судне в месте вылова — это помогает сохранить структуру, вкус и пользу рыбы. Продукт неглазированный: при разморозке не появляется излишек воды, филе сохраняет плотную консистенцию и не разваливается Пищевая ценность (на 100 г): примерно 71–72 ккал, белки — около 15,9 г, жиры — около 0,9 г. Содержит омега-3 жирные кислоты, витамины (В1, В2, В6, РР) и минеральные вещества (калий, магний, фосфор, йод) Срок хранения: около 12 месяцев при температуре не выше –18 °C Как готовить: подходит для жарки (в панировке или кляре), запекания с овощами и сыром, тушения в соусе, приготовления на пару, рыбных котлет и запеканок. Минтай не имеет ярко выраженного рыбного запаха и хорошо сочетается с разными гарнирами.